农产品二维码溯源

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民以食为天，食以安为先，全社会一直在关注这样一个问题：如何才能更加有效的规范和引导企业在生产过程中保障产品质量？如何让消费者购买的食物变得更加的安全可靠？经过数年的努力，研发了一款能引导农业企业和员工形成强烈的安全生产自我约束力、提高农产品质量安全的软件--农产品二维码溯源系统。　

二维条码/二维码（dimensional barcode）是用某种特定的几何图形按一定规律在平面（二维方向上）分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的；在代码编制上巧妙地利用构成计算机内部逻辑基础的“0”、“1”比特流的概念，使用若干个与二进制相对应的几何形体来表示文字数值信息，通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理：它具有条码技术的一些共性：每种码制有其特定的字符集；每个字符占有一定的宽度；具有一定的校验功能等。同时还具有对不同行的信息自动识别功能、及处理图形旋转变化等特点。

为什么二维码溯源系统会引导企业和员工产生强烈的自我约束力？这要从二维码溯源系统的运作方式说起：首先二维码溯源系统帮助企业参照HACCP、ISO22000建立食品安全质量管理体系，将生产过程细化到每个关键控制点，明确每个生产关键环节职责并落实到具体责任人，为种植户、企业提供基地种植与加工生产的信息化管理，实现“生产有记录、过程留痕迹”的农产品质量安全管理模式。　

第二、二维码溯源系统是从产品的源头开始规范管理，由事后检测转变成事前预案、过程管控，包括产地检测、种苗处理、施肥、用药、采摘、运输、加工等环节，以提高产品质量。通过企业将生产全过程数据报备至数据中心，并打印二维追溯码贴在对应的产品上，做到“一物一码”，为产品提供身份证明。产品所有生产信息将跟随产品从产地到销售终端，消费者可以通过手机、终端机、计算机等查询工具，对产品二维追溯码进行查询，就能了解该产品的所有生产过程与质量安全信息。　

第三、假设该产品出现质量问题，二维码溯源系统可以回溯整个生产环节，找到出现问题的控制点，具体的负责人将会要承担相应责任。这样，企业可以实时调整管理环节，避免出现同样的问题，员会加强自律，严格按标准流程进行安全生产。

二维码追溯系统对消费者提供了农产品质量安全的相关信息。消费者通过二维追溯码，能够有效的甄别该产品的生产过程是否安全，有效的保障了消费者的知情权。消费者对农产品的选择决定着农业企业的生存，我们相信在这样的优胜劣汰的市场条件下，企业将努力提高食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，促进经济社会协调发展。

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